Đánh đều bơ, đường, trứng rồi cho thêm sữa tươi và rượu Rum vào đánh cùng.  Trộn 2 loại bột mì và nở lại rồi cho vào sau cùng.  Phết tí bơ hoặc dầu ăn vào khuôn.  Nướng 20 phút với 160 độ C.  Bắt nồi nước với đường và bơ đun sôi đến khi nước hơi sệt.  Tắt lửa rồi mới cho rượu vào ( vì để tránh mất hương thơm của rượu).  Lấy bánh ra khỏi khuôn và đổ sốt lên ( ăn lạnh ngon hơn).