Cách làm bao tử heo xào nấm tỏi
Bao tử heo xào nấm tỏi, món ngon dân dã này dễ dàng cuốn hút người ăn ngay từ miếng đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ, quyện cùng vị thơm của tỏi, cái ngọt thanh mát của nấm và vị đậm đà, giòn giòn của bao tử. Hãy xắn tay áo lên, vào bếp làm thử món ăn này cho mọi người nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bao tử heo - 1
- Nấm rơm - 200
- Tỏi băm - 1
- Hành tây - 1
- Giấm - 1
- Đường trắng - 1
- Bột ngọt - 1
- Tiêu - 1
- Nước mắm - 1
- Ớt - 2
- Dầu ăn - 2
- Ngò rí - 100
👩🍳 Cách làm
Bao tử heo rửa sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh, cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch.
Nấm rơm cắt làm đôi, hành tây got vỏ, cắt mỏng. Ớt cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bao tử heo vào xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho ớt với 1 muỗng cà phê tỏi băm, cho tỏi dậy mùi thơm. Lần lượt thả nấm rơm, hành tây, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước mắm vào, xào chín.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
📷 Hình ảnh minh họa
