Bắp bò rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn như hình bên.

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho bắp bò vào nồi, đổ nước vào ngập mặt bắp bò, nấu sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt bắp bò ra, giữ lại nước luộc.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho bắp bò vào xào khoảng 5 phút thì cho thơm vào cùng. Nêm gia vị tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa ăn.

Thêm 1 chén nước luộc bắp bò ở trên, đun lửa vừa đến khi thịt mềm, tắt bếp.

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn nè! Ăn cùng với cơm nóng thì khỏi chê luôn.