Cách làm bắp cải xào thịt ba chỉ
Cũng là món bắp cải xào thịt hàng ngày, nhưng bạn biến tấu bằng cách cho thêm chút tương ớt Hàn Quốc, giúp món ăn ngon và lạ miệng hơn nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bắp cải - 700
- Thịt ba chỉ - 200
- Tương ớt - 1
- Ớt bột - 1
- Tỏi - 2
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Nước mắm - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê ớt bột vào. Đảo khoảng 1 phút.
Cho thịt ba chỉ vào. Xào đến khi thấy thịt săn lại.
Cho bắp cải vào xào cùng. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt bếp.
Cho bắp cải xào thịt ba chỉ ra đĩa, ăn với cơm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
