Bắp non tước bỏ vỏ, râu, rửa sạch. Trộn đều bột mì, bột bắp, ớt bột, bột gừng, muối cùng 1/3 chén nước lọc, khuấy đều.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, nhúng lần lượt bắp non vào hỗn hợp bột đã hòa tan ở step 1 như hình. Sau đó, cho bắp non vào, chiên vàng giòn.

Cuối cùng, cho bắp non ra đĩa hoặc tô có trải một lớp khăn giấy để thấm dầu.

Món này mà chấm cùng với chén tương ớt đảm bảo ngon ơi là ngon luôn! Thử làm xem tay nghề bạn đến đâu nhé.