Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc, tách rời các hạt.  Đậu que tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo.  Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô vào xào chín, thêm bắp, đậu que và nấm mèo vào xào, nêm 1 muỗng hạt nêm, nếu khô cho khoảng 2 muỗng nước, khi rau củ đã chín cho hành lá, 1 muỗng bơ và 1 muỗng dầu hào vào đảo đều.  Cuối cùng múc ra dĩa, rắc hành ngò lên trên và dùng nóng với tương ớt.