Tách hạt bắp ra, đem hấp chín. Tôm sú bỏ vỏ, chừa lại đầu, đuôi cho đẹp, rạch lưng lấy chỉ đen. Hành tím đem cắt lát, hành lá cắt nhỏ. Phi vàng hành tím rồi vớt ra. Chiên tôm cho chín đều, để sang một bên. Xào bắp với chút dầu ăn (bơ), cho phô-mai Con Bò Cười vào, dùng muỗng tán đều ra. Đập 1 trứng gà vào, đảo chung với bắp. Thêm hành lá, hành phi vô chảo. Nêm nếm cho vừa miệng rồi bày bắp ra, thêm tôm chiên, trứng cút luộc chín vào.