Các bạn có biệt thịt heo luộc mà ăn kèm vớisung muối chua ngọtthì ngon tuyệt vời như thế nào không nhỉ? Nếu muốn biết ngon như thế nào thì nhau tay ra chợ thấy có bán trái sung mua ngay và đọc kỹcách làm sung muối xổi chua ngọt ngonlại dể làm của mình nhé Sung bỏ cuống, ngâm trong chậu nước có pha dấm loãng, để qua một đêm (khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm). Đun sôi nước, cho đường và muối vào, khuấy nhẹ cho tan hoàn toàn. Đến khi nước muối, đường chỉ còn âm ấm thì cho tỏi và ớt thái lát vào. Sung vớt ra rổ để ráo, xếp vào lọ thủy tinh, đổ nước muốiđường vào Sau hai tới ba ngày là có thể dùng được rồi. Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dầy rồi pha một bát nước mắm có đườngdấmtỏiớt rồi trộn cho sung thấm đều.Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi rưới lên sung, trộn đều cho ngấm. Cuối cùng để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh, dùng dần.Vậy là cả nhà đã nhìn thấy thành phẩm của đĩasung muối chuakhá ngon đúng không nào? Mọi ý kiến thắc mắc vềcách muối sung chua ngọtcomment bên dưới cho mình nhé