Cơm dùng gạo thường, nhớ cắm hơi nhiều nước một chút để có đủ độ dẻo.  Múc cơm cho vào bao ni lông cho đỡ dính tay hoặc có thể nắm bằng tay không.  Nặn thành 2 hình tròn to, và 4 hình trụ dài còn tai gấu thì chiên cơm cùng lòng đỏ trứng để có màu vàng nhé.  Cà-rốt bào mỏng xào với bơ và xíu bột canh, bánh mì sandwich thì cắt bỏ diềm cứng rồi cuộn như sushi cùng cà-rốt xào và giăm bông cắt sợi.  Giăm bông cũng cuộn lại cùng nhân cà-rốt, nhưng vì không dính được như bánh mì nên các ấy dùng cà-rốt sợi quấn tròn lại nhé.  Lót xà lách kín hộp, rồi trải cà-rốt xào ra tạo phông nền cho gấu nằm ngủ.  Xếp đầu và mình trước, rồi đến 2 tai, 2 tay 2 chân.  Cắt giăm bông thành miệng gấu rồi gắn mắt mũi cà vạt bằng rong biển nè.  Còn lại các ấy trang trí tuỳ ý với sushi xăng wích, trứng cuộn, giăm bông cuộn cho thêm màu sắc.