Béo ngậy ngon tuyệt bánh mỳ Pháp nhồi phomai kem
Hãy đổi món cho bữa sáng gia đình bạn với những chiếc bánh mì Pháp nhồi phomai kem thơm lừng ngậy béo vô cùng hấp dẫn, khiến cả gia đình phải thích mê.Chỉ cần chuẩn bị một chút là bạn đã có ngay món bánh nóng hổi tại nhà cực ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- bánh mỳ dài baguette pháp - 2 chiếc
- pho mát kem mềm - 200 gr
- hành tây vỏ đỏ thái nhỏ - 0.3 cốc
- tỏi băm nhỏ - 1 muỗng canh
- cà chua phơi khô băm nhỏ - 0.3 cốc
- quả ô liu xắt nhỏ - 0.3 cốc
- rau mùi tây băm nhỏ - 0.3 cốc
- muối và hạt tiêu - 1 lượng vừa ăn
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Cắt bánh mỳ que (bánh mỳ Pháp baguette) làm đôi để bạn có thể dễ dàng làm bánh cũng như nhét nguyên liệu khác vào trong hơn. Đồng thời cắt bỏ phần đuôi bánh và dùng một chiếc dao dài lấy phần ruột bánh ra ngoài, chỉ để lại khoảng 1 cm ruột bánh cách phần vỏ.Bước 2:Trong một chiếc máy trộn thẳng đứng, dùng máy đánh trứng hoặc tay trộn đều phomai kem cho đến khi chúng mềm mịn và bóng.Bước 3:Tiếp đó cho hành tây, tỏi, cà chua khô, quả ô liu và mùi tây thái nhỏ vào rồi trộn đều chúng bắng 1 chiếc thìa. Tiếp đó cho muối và hạt tiêu vào, nêm cho vừa ăn phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Bước 4:Dùng muỗng múc hỗn hợp nguyên liệu làm nhân bánh (bước 3) vào vỏ bánh mỳ. Bạn cần ấn chặt tay hỗn hợp kem bơ vào bánh mỳ, trong quá trình nhét nhân bánh, nó có thể hơi vương vãi một chút.Bước 5:Hoặc để nhét nhân bánh vào dễ dàng hơn, bạn có thể bổ dọc bánh mỳ theo chiều dài ở mặt sau của bánh. Sau đó dùng một túi chứa hỗn hợp phomai kem và cho dần chúng vào lòng bánh. Tiếp đó dùng dao cắt bơ ấn nhẹ phần nhân bánh chặt vào trong rồi ấn cho bánh khép vào. Rõ ràng là cách làm này giúp bạn nhồi phần nhân bánh vào dễ dàng hơn bất kỳ cách nào khác. Bước 6:Sau đó dùng giấy dính trong nhà bếp gói chặt bánh mỳ nhồi lại và cho chúng vào trong tủ lạnh khoảng 2 giờ hoặc để qua đêm. Cuối cùng cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa