Bí đỏ dồn thịt hấp
Bí đỏ nấu được rất nhiều món, nhưng hôm nay mình sẽ sử dụng bí đỏ kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra món ăn mới để thay đổi khẩu vị
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 trái bí hồ lô
- 100gr thịt băm
- 50gr mọc
- 2 tai nấm mèo
- 1 lọn bún tàu
- Hành tím, ngò trang trí
- Gia vị: tiêu xay, hạt nêm, nước mắm
👩🍳 Cách làm
Các nguyên liệu đã sẵn sàngCách làm Bí hồ lô cắt lấy phần phía bầu tròn, khoét bỏ hột, tỉa cho đẹpBún tàu, nấm mèo ngâm nở băm nhỏ. Hành tím băm nhuyễn. Cho thịt băm + mọc + nấm mèo + bún tàu + hành tím băm + 1/2 hạt nêm + ít tiêu xay + 1 muỗng nước mắm trộn đều thành một hỗn hợp.Nhồi hỗn hợp thịt vào bí, cho vào xửng hấp 30 phút Dọn ra dĩa khi ăn cắt lát nhỏ, có thể dùng tương ớt chấm hoặc nước tương ớt rất ngon. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
