Bí quyết làm mực xào giòn sa tế bắt mắt cực ngon
Từng miếng mực dai ngon, nóng hổi ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt. Mực xào sa tế chính là một món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- mưc - 300 g
- rau hẹ - 80 g
- cà rốt - 0.5 củ
- sa tế - 2 thìa
- rượu nấu ăn - 3 thìa
- tỏi băm - 1 thìa
- gừng băm - 1 thìa
- đường - 0.5 thìa
- muối - 0.5 thìa
- dầu hào - 0.5 thìa
👩🍳 Cách làm
Mực mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi đem trần sơ.Phi thơm tỏi băm rồi cho cà rốt thái hoa, mực, rau hẹ vào đảo đều. Thêm vào chảo 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 3 thìa rượu nấu ăn, gừng băm, 1/2 thìa dầu hào, 2 thìa sa tế rồi đảo đến khi các nguyên liệu chín và ngấm gia vị thì tắt bếp.Bày mực xào sa tế ra đĩa và ăn khi còn nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
