: Trước tiên dùng dao chặt tạo khoanh trên quả dừa, lấy hết nước, giữ lại phần quả cùng cơm dừa. Phần nước dừa ta chia làm 2 phần và 3 phần nhé. : Tiếp đến đun sôi 3 phần nước dừa và cho 1 thìa bột rau câu cùng 1 thìa đường vào, khuấy đều tay. Đun đến khi không thấy các hạt li ti bám trên là bột rau câu đã tan hết rồi, tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp này vào trái dừa, để nguội. : 2 phần nước dừa còn lại ta cho vào nồi đun sôi, thêm ½ thìa bột rau câu, ½ đường và 2 thìa nước cốt dừa vào, khuấy đều cho tan. Rót từ từ phần nước pha cốt dừa này lên trên phần thạch đã se mặt. Cuối cùng đợi thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 tiếng và thưởng thức thôi. mình giới thiệu Chúc mọi người ngon miệng với đồ uống hấp dẫn này nhé.