Bí quyết nấu chè bột báng thanh long đơn giản
Bột báng là một thực phẩm ngọt mọi người đã quá quen thuộc. Chắc hẳn rất nhiều người thông thường đều nấu chè bột báng cốt dừa hoặc bột báng khoai môn. Món ăn hôm nay của chúng ta khá đặc biệt, nguyên liệu chính là thịt quả thanh long đỏ, không chỉ khiến cho màu của chè bột báng càng thêm hấp dẫn mà còn giúp món chè càng thêm thơm ngon hơn.
🛒 Danh sách đi chợ
- thanh long đỏ - 2 quả
- nước cốt dừa - 200 ml
- bột báng - 180 g
- nước - 235 ml
- đường cát - 60 g
👩🍳 Cách làm
Bước 1: Bổ thanh longBước 2: Cắt nhỏ phần ruột thanh longBước 3: Chuẩn bị một cái nồi, đun sôi nước, cho bột báng vào đunBước 4: Sau khi đun sôi đậy vung ninh tiếp trong khoảng 5 phútBước 5: Vớt bột báng ra để nguộiBước 6: Chuẩn bị một nồi khác, đun sôi 235ml nước, cho đường cát vào khuấy đều rồi cho tiếp bột bángBước 7: Đun nhỏ lửa cho đến khi bột báng càng sáng màu hơnBước 8: Cho nước cốt dừa, khuấy đềuBước 9: Cho tiếp thanh longBước 10: Khuấy đềuBước 11: Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
