Cách làm:Măng tươi gọt bỏ vỏ, thái chỉ, cho vào nước lạnh luộc và vớt ra, rửa sạch, vắt bỏ nước đắng. Thịt rửa sạch, chần qua nước sôi, thái vừa. Dọc hành cắt khúc, củ hành thái mỏng. Lá lốt rửa sạch thái chỉ.  Cho mỡ vào chảo đun sôi, phi thơm hành củ, cho thịt vào đảo qua. Cuối cùng cho nấm hương, cần tây và mùi tàu. Thêm một ít hạt tiêu, mì chính. Cuối cùng, trút lá lốt, dọc hành vào. Cuối cùng, các bạn xúc ra đĩa ăn nóng. Vậy là với vài bước làm đơn giản chúng ta đã xong mónthịt bò xào măng tươirồi. Chúc gia đình ngon miệng