Thịt gà rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy ăn sạch thấm nước.Hoà xì dầu, nước mắm và mật ong vào bát, khuấy đều để làm nước ướp gà. Xoa đều nước sốt lên đùi gà.Chú ý: Bạn có thể dùng tăm chọc lên đùi gà để gia vị ướp nhanh ngấm hơn.Gừng cạo vỏ, thái lát. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 1 ngón tay. Sau đó, lót gừng và một ít hành xuống đáy nồi.Cho cả gà và nước ướp vào nồi, đậy nắp và bật chức năng nấu (cook). Khi nồi chuyển sang chức năng ủ (warm), mở nắp nồi, dùng đũa lật gà lại và cho thêm 2 thìa nước rồi lại bật chức năng nấu (cook). Khi nồi chuyển sang chức năng ủ, cho phần hành lá còn lại vào và lại bật chức năng nấu. Khi nồi chuyển sang chức năng ủ một lần nữa là gà dã chín hoàn toàn.Vớt gà ra đĩa, rưới phần nước ướp gà đã đun chín lên và rắc thêm một chút vừng. Hoặc bạn cũng có thể xé nhỏ thịt gà, rưới nước và rắc vừng lên trên rồi thưởng thức.