Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, luộc sơ qua, không luộc chín quá. Sau đó, vớt mì ý ra, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào, trộn đều để mì không bị dính vào nhau.

Bó 4-5 sợi mì ý lại với nhau, cột nhẹ ở giữa để tạo thành những bó cố định.

Đun sôi dầu ăn còn lại trong chảo, cho mì ý vào, chiên vàng giòn, ngập mặt dầu ăn.

Không quá khó phải không nào. Thơm thơm, giòn tan, ăn cực thích!