Bò rửa xong phải thấm khô nước. Cho chút muối, chút tiêu, chút dầu thoa đều hai mặt.  Bắc chảo nên bếp, cho một chút xíu dầu, chờ chảo nóng cho miếng thịt bò vào chiên. Khi chiên vàng một bên là trở qua bên khác. Mỗi bên chiên chỉ khoảng 3-4 phút thôi. Vì như thế bên trong niếng thịt vẫn còn đỏ hồng.  Khi chiên miếng thịt bò thì cũng cho đậu vào một bên chiên chung nếu chảo to.  Cho chén cà-ri sữa vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ, nêm chút xíu muối và đường cho đâm đà.  Trình bày: Thịt bò Cắt miếng cho ra dĩa, đậu cho 1 bên, trang trí cà chua bi chan sốt và chút salad cho đẹp  Những món bò bít tết nói chung làm khá đơn giản. Và món này yêu cần bên trong thịt phải đỏ hồng mới ngon các bạn nhé.