Bò cuộn nấm kim châm
Đây là món ăn khá mới mẻ với sự kết hợp của vị ngọt của thịt bò và vị ngọt thanh của nấm kim châm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò phi lê: 100g
- Thịt ba rọi xông khói: 100g
- Nấm kim châm: 100g
- Cần tây: 1 cây
- Ớt chuông xanh: 1/4 trái
- Ớt chuông đỏ: 1/4 trái
- Hành tây: 1/4 củ
- Tỏi băm, ớt sừng
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Thịt bò cắt lát, dần mỏng, ướp với 1m đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước tương LISA, 1/2m ít tiêu, 1m tỏi băm và 1m dầu ăn, để thấm. – Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây cắt sợi dài 6cm. – Cần tây cắt khúc bằng nấm kim châm. Nấm kim châm rửa sạch, tách nhỏ ra.
📷 Hình ảnh minh họa
