Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt bò với nước tương, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút.

Nấm hương ngâm nước, cắt bỏ gốc rồi cắt làm đôi. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Bột năng hòa tan với 1/3 chén nước, khuấy đều.

Cho gừng và 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, tiếp đến cho nấm hương vào, đảo đều trên lửa nhỏ.

Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp, nước pha bột năng vào cùng. Nêm gia vị nước mắm, đường trắng cho vừa ăn.

Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, bạn có thể trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm bắt mắt nè. Nhanh tay thưởng thức cùng những người thân yêu đi nào!