Thịt bò mua về rửa sạch, thái thành miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa hành băm, 1 thìa tỏi băm, 1 củ sả cắt khúc, 1 thìa nước mắm trong 20 phút.Cho thịt bò vào nồi, thêm 1 thìa nước hàng vào đảo đều đến khi thịt săn lại và ngấm gia vị thì cho nước, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt tiêu vào khuấy đều. Bạn ninh thịt bò trên ngọn lửa nhỏ đến khi nhừ.Bạn cho thịt bò ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng nhé!