Bò lúc lắc Mayo
Bò lúc lắc mềm mềm ngọt ngọt thơm thơm vị bò, bên cạnh đó là vị beo béo, chua dìu dịu của xốt mayonnaise, một chút cay cay của tiêu nữa, quả là ngon không có gì cưỡng lại được. Cuối tuần này chị em mình cùng làm món này cho các anh xã nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt thăn bò: 300g
- Ớt chuông xanh: 1 trái
- Cà chua: 1 trái
- Hành tây: ½ củ
- Tiêu đen đập dập: 1/2M
- Tỏi băm, ngò rí: 1M
- Dầu ăn, tương cà, tương ớt
- Đường, rượu Brandy
👩🍳 Cách làm
– Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà chua, hành tây, ớt chuông vào xào nhanh tay, trút ra để riêng. – Đun nóng chảo, cho thịt bò vào xào xém mặt, cho ít rượu Brandy vào khử, xào nhanh để thịt vừa chín tái – Phi thơm tiêu và tỏi trong chảo khác, cho thịt bò vào xào, nêm 1M tương ớt, 1M tương cà, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M đường xốc nhanh nếm vị vừa ăn, sau cùng cho rau củ và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều. Cho thịt bò ra đĩa, ăn kèm cơm, khoai tây chiên hoặc bánh mì.
📷 Hình ảnh minh họa
