Khoai tây bi, cà-rốt gọt vỏ, cắt quân cờ, hấp chín. Đập dập 2 nhánh tiêu xanh. Tỏi tây băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào chiên qua, vớt ra, để ráo dầu ăn. Chắt bớt dầu trong chảo, cho tỏi tây, tiêu vào phi thơm, cho thịt bò, sốt cà chua, dầu hào, sữa tươi, nước cốt dừa, nêm hạt nêm vừa miệng. Thịt bò chín vừa miệng, cho khoai tây, cà-rốt vào đun chín đều, xuống bột năng. Trang trí với 2 nhánh tiêu xanh còn lại.