Bò nướng sa tế
Một công thức chế biến bò cực nhanh và đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Không giống các món bò nướng theo từng lát mà rất mềm mại từ bên trong nhờ cách nướng nguyên khối, thơm phưng phức mùi xả sa tế cộng thêm vị cay cay ăn rất ghiền. Lựa chọn hay cho mẹ trong những ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo cả nhà được ăn ngon!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bò phi lê : 600g
- Sả băm : 20g
- Sả : 2 cây
- Tỏi băm : 2M
- Hành tím băm : 2M
- Ớt băm : 2M
- Cọng ngò rí cắt nhỏ : 2M
- Dầu ăn, nước mắm, sữa đặc, ớt bột nhuyễn
- Trang trí: xà lách dún xanh, cà chua Ăn kèm: nước tương và bánh mì
👩🍳 Cách làm
– Bò ướp với 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M nước mắm ,1M hạt nêmAji-ngon® và 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm 30 phút. – Sả cây đập dập, xé sợi. – Làm sa tế: Làm nóng dầu trong chảo, cho sả, tỏi, hành tím và ớt băm vào xào thơm, tiếp tục thêm 1m ớt bột, cọng ngò rí vào quậy đều rồi để nguội. – Áp chảo cuộn bò cho săn, phết 1M sữa đặc có đường rồi ướp hỗn hợp sa tế xung quanh.
📷 Hình ảnh minh họa
