Bò bắp luộc chín mềm, để nguội bỏ tủ lạnh, cắt miếng mỏng. Hành tây cắt sợi, vừng rang chín vàng. Cho bắp bò và hành tây vào 1 cái bát to để trộn. Cho 2 muỗng súp dấm chua, 1 muỗng cà-phê gia vị, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 2 muỗng cà-phê ớt tương chua ngọt. Trộn đều nêm vừa và cho vừng ( nếu thích bạn có thể cho thêm ít sả cắt lát) . Rất đơn giản bạn đã có món bò trộn để ông xã nhâm nhi rồi đấy.