Cách làm bò trộn tía tô
Món bò trộn tía tô làm thật nhanh mà lại ngon miệng, phù hợp làm món khai vị để đãi khách. Đây là sự lựa chọn thông minh cho những người không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 300
- Tía tô - 100
- Cà chua bi - 100
- Sả - 1
- Tỏi băm - 1
- Hành tây - 1/2
- Dầu ăn - 1 1/2
- Nước tương - 1
- Hạt nêm - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, nêm 1/1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước tương. Tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.
Sả băm nhuyễn. Hành tây cắt khoanh. Cà chua bi bổ đôi theo chiều dọc.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi vàng. Tiếp đến, cho cà chua và hành tây vào, đảo nhanh tay.
Tăng lửa thật lớn, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, dùng muôi gỗ miết đều cho thịt bò tơi ra. Cuối cùng cho tía tô vào.
Trút thịt bò xào tía tô ra đĩa, có thể ăn với cơm nóng hoặc xúc với bánh đa nướng cũng rất ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
