Hoa quả rửa sạch, gọt vỏ (nếu cần) rồi thái miếng vửa ăn. Sau đó, đem trộn với đường cát, ướp trong 1520 phút.Sữa chua đổ ra khay dài (như hình). Để tiết kiệm, bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà; chỉ với một hộp sữa chua, bạn đã có thể làm đủ lượng sữa chua cần cho món ăn này.Đổ hoa quả vào khay sữa chua, dùng thìa dàn đều hoa quả, trộn nhẹ để hoa quả và sữa chua quyện vào nhau.Cho khay sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh, để trong khoảng 4 tiếng. Khi kem đông, lấy ra, cắt thành các miếng tuỳ ý và thưởng thức.