Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ rồi ngâm vào nước để tránh bị thâm. Dâu tây rửa sạch, để ráo nước rồi cắt làm 3 phần như hình.Khoai lang đem hấp trong chõ hấp hoặc nồi cơm điện đến khi khoai chín mềm (chọc đũa vào khoai để kiểm tra).Vớt khoai ra bát to, dùng thìa nghiền nát đến khi mịn. Trong lúc nghiền, cho thêm sữa tươi và mật ong vào nghiền cùng. Có thể lọc qua rây để đảm bảo khoai không bị vón cục.Sau khi nghiền khoai, chia khoai thành các phần bằng nhau (kích thước chỉ cần to hơn một quả dâu tây là được).Dùng tay ấn dẹt một phần khoai lang, đặt phần thân dâu tây đă cắt vào giữa, rồi nhẹ nhàng bọc kín khoai quanh dâu. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc viên bánh lại, chỉnh cho tròn. Làm tương tự với phần khoai và dâu tây còn lại.Sau khi nặn xong bánh, gỡ bỏ nilon, đặt các viên bánh lên đĩa rồi đặt phần cuống và chóp dâu tây lên trên để trang trí.