Hoà sữa với đường rồi cho lên bếp đun nóng; sau đó, cho bột rau câu vào, khuấy đều tay đến khi bột tan hết thì tắt bếp và để nguội.Bánh oreo tách đôi. Đặt phần bánh có nhân vào khuôn silicon, phần nhân hướng lên trên. Nếu không có khuôn silicon, bạn có thể cho vào bát hoặc cốc nhỏ. Phần vỏ bánh không nhân cho vào túi chân không, giã nát.Dùng dụng cụ đánh trứng đánh hỗn hợp sữa sủi bọt sau đó cho bột bánh oreo vừa giã vào trộn cùng, chú ý khuấy nhanh tay vì thạch sẽ đông rất nhanh.Rót hỗn hợp sữa vào khuôn. Để thạch đông ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh rồi gỡ thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức.