Bước 1: rửa sạch thịt bò, thái mỏng, ướp gừng, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm. Bước 2: Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, chế biến theo cách của Bước 4: Phi thơm tỏi, cho bò vào xào chín thì cho ra đĩa, chắt nước thịt bò ra. Bước 5: Cho khoai tây chiên vào xào với nước thịt bò cho ngấm thì cho cà chua vào, nêm nếm mắm, hạt nêm cho vừa. Cho tiếp cần tây vào xào, cuối cùng cho bò vào, đảo đều ở lửa lớn. Bước 6: Bày ra đĩa và thưởng thức.