Bò xào mè
Chỉ tốn vài phút với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có được món ăn ngon miệng và đẹp mắt. Thịt bò mềm quyện với mùi hạt vừng thơm phức rất hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 300
- Ớt chuông - 1
- Hành tây - 1
- Mè trắng - 5
- Tiêu - 1/4
- Dầu hào - 2
- Muối - 1/3
- Dầu ăn - 1
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu hào trong 15 phút.
Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào độ 1 phút.
Đun thêm 1 phút nữa rồi cho hành tây, ớt chuông, 1 muỗng canh dầu hào, 5g mè vào, đảo đều. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho thịt xào ra đĩa và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
