Bò xào nấm Trung Hoa
Bò xào nấm kiểu Trung Hoa là 1 món ăn đơn giản,thích hợp dùng với cơm trắng.Món này rất dễ thực hiện cho những người lần đầu tiên chế biến món ăn khẩu vị Hoa.Các bạn có thể bỏ thêm các loại rau củ nào bạn thích vào xào chung như hành tây,bông cải.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g thịt bò cắt mỏng
- 4 củ tỏi băm nhuyễn
- 4 muỗng súp dầu hào
- 4 muỗng súp nước tương
- 2 muỗng súp đường
- 1 muỗng súp muối
- 1/2 muỗng súp tiêu đen
- 1 chén nhỏ nước
- 2 muỗng súp dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Trong 1 cái tô lớn, trộn lẫn tất cả gia vị trên vào với nhau cho đều ,sau đó cho thịt bò vào ướp 30 phút. Dùng chảo cho dầu ăn vào,cho tiếp thịt bò vào xào cho săn thịt sau đó tắt lửa lấy ra khỏi chảo. Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và xào phần nấm tươi trong 2 phút.Bỏ chén nước sốt dùng ướp bò vào giảm lửa và ninh nhỏ lửa trong vòng 30 giây. Sau cùng bỏ tiếp số thịt bò vào đảo đều. Ăn thôi,dùng với cơm trắng nóng,trang trí vài cọng ngò xíu tiêu lên trên.
📷 Hình ảnh minh họa
