Bò xào Yaourt
Bò xào Yaourt là món ăn còn khá mới mẻ đối với chúng ta, hương vị lạ miệng , kết hợp giữa độ dai thơm của bò và độ chua từ yaourt khiến bạn càng thích thú.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1kg thịt bò cắt miếng vuông
- 2 củ hành băm nhỏ
- 2 muỗng canh gừng tươi băm nhuyễn
- 2 muỗng canh thì là cắt nhuyễn
- 1/2 hũ yaourt
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 1 củ hành tây cắt lát mỏng
- Cà-ri, muối, ớt bột, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Củ hành, gừng tỏi, cà ri, thì là, ớt bột cho vào tô, trộn đều. Ướp gia vị vào thịt bò. Để 1 giờ. Phi hành thơm, cho thịt đã ướp gia vị vào, trộn đều 8-10 phút cho thịt và gia vị sánh lại. Cho tiếp 2 thìa yaourt vào, trộn đều. Để lửa nhỏ, xào khô lại. Múc ra đĩa, trang trí theo ý thích.
📷 Hình ảnh minh họa
