Cách làm bông cải chiên xù
Cùng làm mới thực đơn gia đình với món bông cải chiên này nhé! Vừa giòn, thơm, tan ngay trong miệng. Đặc biệt hơn là có vị cà ri làm dậy mùi cho món bông cải chiên xù.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bông cải trắng - 300
- Bột mì - 150
- Bột chiên xù - 100
- Bột cà ri - 15
- Sốt Mayonnaise - 2
- Tương ớt - 1
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Bông cải trắng cắt khúc, rửa sạch, chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút.
Hòa tan 150gr bột mì với 1 chén nước, khuấy đều. Thêm 15gr bột cà ri vào, khuấy đều.
Nhúng bông cải trắng vào hỗn hợp bột mì. Sau đó, lăn qua 1 lớp bột chiên xù.
Cho bông cải trắng vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Pha 2 muỗng canh sốt mayonnaise với 1 muỗng canh tương ớt trong chén, khuấy đều.
Bày món ăn ra đĩa và chấm cùng hỗn hợp sốt mayonnaise, tương ớt. Chúc các bạn ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
