: Trước tiên đậu phụ ta thái thành từng lát dày chừng 1cm. Cà rốt, dưa chuột và nấm thái hạt lựu. Gừng và hành thái nhỏ còn ớt cắt thành từng khoanh tròn. : Tiếp đến cho đậu phụ vào rán vàng đều cả hai mặt với dầu ăn. : Luộc sơ qua cà rốt và nấm, sau đó vớt ra. : Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho hành và gừng vào phi thơm rồi cho cà rốt, dưa chuột, ngô ngọt và nấm vào đảo đều tay. Sau đó thêm nước tương cho vừa ăn, một chút nước vào đun đun nhỏ lửa. : Khi nước trong chảo gần cạn hết thì cho vào một ít đường cùng với bột ngô vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn là được. : Cuối cùng ta đặt đậu phụ lên đĩa rồi cho rau củ lên trên, trang trí ít rau mùi cho bắt mắt. Vậy là đã làm xong món rồi đó, thật nhanh phải không. Chúc gia đình ngon miệng và làm nhiều món ngon nữa nha^^