Cách làm: Bước 1:Cho bột nở, một ít đường cát, muối, bột lên men, trứng gà, đổ vào máy đánh trứng, đánh đều từ từ, đổ sữa vào chầm chậm, đánh tiếp đến khi thành hỗn hợp đặc quánh, mặt hỗn hợp không còn dính, lại cho thêm bơ, khuấy cho hỗn hợp bột tan đều với bơ.Bước 2:Đổ hỗn hợp bột đó lên mặt thớt gỗ sạch sẽ, dùng tay nhào nặn tiếp cho đến khi mặt bột trơn nhẵn.Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào cái tô đã quét qua dầu, đậy một miếng vải sạch lên trên, ủ từ 24 tiếng, cho đến khi khối bột nở ra khoảng gấp đôi ban đầu.Bước 4:Lấy một cái nồi, đổ lượng dầu vừa đủ, đun nóng đến 175 độ C Bước 5:Rắc một ít bột khô lên bàn rồi đổ hỗn hơp bột lên, sử dụng khuôn hình tròn để tạo thành bánh vòng, thả vào nồi đã đun nóng, chiên đến khi bánh có màu vàng, vớt ra, để nguội.  Bước 6:Tách phần ruột của quả thơm, lấy hạt bên trong, cho đường tinh, nước ấm và quấy đều.Bước 7:Nhúng phần mặt ngoài của những chiếc bánh vòng đã chiên chín và để nguội vào lớp nước đường này, đợi khi đường cô đặc lại, vậy là đã hoàn thành.