Trước tiên, chuẩn bị các công đoạn làm bột bánh pancake: Trong một chiếc bát lớn, trộn lẫn các nguyên liệu khô với nhau bao gồm: bột mỳ đa dụng, bột nở, muối nở, đường và muối. Tiếp đó trong một chiếc bát cỡ trung bình khác, trộn các nguyên liệu ẩm với nhau: trứng đánh đều, sữa và bơ chảy.Tiếp đó, Tạo hình một chiếc giếng ( khoảng rộng phẳng) ở giữa bát bột khô sau đó đổ hỗn hợp các nguyên liệu ướt vào. Dùng thìa cao su, khuấy đều các nguyên liệu cho đến khi chúng hòa trộn vào nhau. Tuy nhiên bạn cũng không nên trộn chúng quá kỹ, nếu không bánh sẽ bị cứng.Sau đó từ từ, nhẹ nhàng cho bột trà xanh matcha vào hỗn hợp trên. Bột bánh nên được bọc kín rồi cho vào tủ lạnh, để trong 24 tiếng. Ngoài ra bột trà xanh matcha cũng có thể được trộn trực tiếp với hỗn hợp bột khô ngay ở bước 1.Chuẩn bị công đoạn rán bánh: Đun nóng một chiếc chảo rán ở nhiệt độ trung bình. Sau đó chà một chút bơ tan chảy lên chảo hoặc thay thế bằng một chút nước xịt chống dính dùng trong thực phẩm.Dùng một chiếc muỗng nhỏ, múc khoảng 1/4 cốc bột bánh pancake rồi cho chúng vào mặt chảo đang nóng. Khi mặt đáy của bánh có màu vàng nâu và bọt bóng bắt đầu nổi lên trên bề mặt bánh, dùng thìa lật mặt bánh lại rồi rán thêm khoảng 12 phút nữa cho đến khi bánh vàng đều cả 2 mặt. Lập lại thao tác với số bột bánh còn lại, đồng thời chà thêm bơ chảy cho mỗi lần rán.Cuối cùng thưởng thức ngay khi bánh còn nóng kèm với một chút bơ và mút.