Bước 1:Cá hồi ướp đá khô để tránh bị mất vị tươi và hỏng, rắc đều muối lên cá, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để vào ngăn đá tủ lạnh để 48 tiếngBước 2:Đem cá đã ướp ra chiên vàngBước 3:Tạo nước chấm:1.Đầu tiên, bạn cho đường, nước mắm, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột ngô, ớt khô và nước vào nồi 2. Đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 1p, đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.Cá hồi thưởng thức cùng cơm nóng hổi và nước chấm thơm nồng đậm đà nhất định sẽ rất hấp dẫn đấy các bạn ạ. Nào còn chần chờ gì mà không thưởng thức nữa!