Bữa sáng ngon với xôi đậu phộng
Xôi đậu phộng ăn kèm muối mè hay chút ruốc là món ăn sáng thơm ngon lại dễ làm, rất thích hợp cho người bận rộn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g nếp bắc
- 100g đậu phộng
- 100g đậu phộng sống và 50g mè để làm muối mè
- Muối
👩🍳 Cách làm
Gạo nếp ngâm qua đêm, khoảng 6 tiếng. Đậu phộng ngâm sơ khoảng 20 phút. Rửa sạch đậu phộng, cho vào nồi luộc đến khi đậu chín mềm. Gạo nếp vo sạch, trộn với ít muối. Cho đậu phộng vào trộn đều cùng nếp. Bắc nồi hấp lên đổ nếp và đậu vào hấp. Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng. Bày xôi ra dĩa ăn kèm với muối đậu phộng, mè.
📷 Hình ảnh minh họa