Bún bò Huế

Bún bò Huế

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 3 phút
Ngày nay món bún bò Huế đã và đang được mọi người yêu thích chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được

🛒 Danh sách đi chợ

  • 18lít nước
  • 400g đường
  • 150g muối
  • 150g knorr
  • 200g bột ngọt
  • 3-4 tép sả
  • 1 trái thơm đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài
  • 1 củ gừng đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài
  • 100g mắm ruốc Huế
  • 5kg giò heo
  • 3kg bắp bò
  • 1.5 kg chả quế
  • 100g sa tế
  • Rau muống, rau chuối, chanh, ớt…
  • Bún tươi

👩‍🍳 Cách làm

Công thức của mình là dành buôn bán nếu như  các bạn muốn nấu cho người trong gia đình thì sẽ nấu ít lại nhé! Giò heo, bắp bò rửa sạch với nước muối rối sau đó rụng sơ qua nước sôi. Bắc nồi nước 18lít nấu giò heo, bắp bò khoảng 1 tiếng rồi vớt ra sau đó thì nêm tất cả các gia vị gồm đường, muối,  mắm, sả, gừng, …. Nấu đến khi nào thấy nước sôi lên thì bày bún, rau, thịt, chanh, ớt ra rồi chan nước vào là xong.

📷 Hình ảnh minh họa

Bún bò Huế