Cách làm bún chả thịt bò nướng sả
Thưởng thức miếng thịt bò nướng sả lúc nóng sẽ giữ nguyên hương vị thơm ngon vốn có của sả, ngày nắng nóng thêm ít rau xanh, ít bún để đổi vị cho cả nhà với món dễ làm dễ ăn mà lại dễ ghiền cho cả nhà bạn nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò - 500
- Sả - 15
- Hành tím - 15
- Tỏi băm - 15
- Xà lách - 300
- Bún tươi - 500
- Chanh - 1
- Ớt - 2
- Bột bắp - 1
- Hạt nêm - 2
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt bò xay cho vào tô lớn, cùng sả, tỏi, hành băm và 1 muỗng cà phê bột bắp, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Trộn đều tất cả gia vị với thịt. Sau đó, thịt vo viên ấn dẹt cho lên đĩa dùng màng thực phẩm bọc lại để vào tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Sau khi thịt đã thấm gia vị, bạn có thể cho thịt lên vỉ nướng than hoặc nướng bằng lò. Nếu nướng lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.
Thịt chín cho ra đĩa, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt làm theo khẩu vị gia đình.
📷 Hình ảnh minh họa
