Cách nấu bún gà xé phay
Món bún gà với cách thức chế biến dễ dàng sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng đấy. Với món ăn này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những miếng thịt gà luộc thừa từ bữa ăn trước để chế biến thành một món ăn mới cho bữa sáng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt gà - 200
- Trứng gà - 2
- Bún khô - 200
- Chả cá - 100
- Gừng băm - 1/2
- Dầu ăn - 1
- Hạt nêm - 2
- Muối - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt gà rửa sạch cho vào nồi luộc chín, sau đó lấy thịt gà ra xé sợi. Trứng gà cho vào nồi nước luộc chín, bóc vỏ. Chả cá chiên sơ.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, thêm gừng băm nhỏ vào xào thơm, tiếp đó cho nước luộc gà vào đun sôi. Nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn.
Bạn chần bún qua nước dùng sau đó cho bún vào tô. (Nếu dùng bún khô thì ngâm bún trong nước khoảng 30 phút cho mềm rồi rửa sạch lại, sau đó chần bún khô qua nước dùng gà).
Sau khi cho bún vào tô, thêm thịt gà xé sợi, trứng, chả mực và rau ngò, hành lá vào. Cuối cùng chan nước dùng vào là xong.
📷 Hình ảnh minh họa
