Cách làm bún trộn tôm tươi
Bún trộn tôm tươi đơn giản, dễ làm, thích hợp cho bữa sáng mùa hè. Để món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn thì phần pha nước trộn cũng rất quan trọng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm rau củ các loại để làm tăng màu sắc cho món ăn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Sốt chua ngọt - 4
- Nước cốt chanh - 2
- Nước mắm - 2
- Bún tươi - 250
- Tôm tươi - 100
- Cà rốt - 1
- Dưa leo - 2
- Ngò rí - 100
- Húng lũi - 50
- Đậu phộng - 100
- Xà lách - 150
👩🍳 Cách làm
Dưa leo cắt mỏng. Cà rốt gọt vỏ, bào nhỏ. Ngò rí, húng lũi rửa sạch, cắt nhỏ.
Pha nước trộn: Hòa tan 4 muỗng canh sốt chua ngọt, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc trong chén, khuấy đều.
Để bún tươi vào một tô lớn. Đun sôi 1 nồi nước, cho tôm tươi vào, luộc chín, vớt ra. Bóc sạch vỏ tôm.
Cho dưa leo, cà rốt, ngò rí, húng lũi vào tô bún và tôm. Chan đều nước trộn vào, trộn đều.
Rang chín đậu phộng, giã hơi nhỏ. Rắc đậu phộng vào và ăn kèm bún với xà lách nếu thích.
📷 Hình ảnh minh họa
