Cá áp chảo vị sa tế
Cá áp chảo vị sa tế là một món ăn ngon, lạ miệng, mang hương vị cay cay, thơm thơm, hòa quyện với các lại rau tươi, chắc chắn làm cho gia đình bạn cảm thấy ấm áp mùa Giáng sinh này.
🛒 Danh sách đi chợ
- Phi lê cá điêu hồng: 2 miếng
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh: 1/4 trái
- Ớt xiêm xanh: 4 trái
- Chanh: 1 quả
- Tỏi băm nhuyễn
- Rau sống
- Dầu mè, sa tế, tương ớt
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Làm nóng chảo, cho cá vào chiên áp chảo đến khi cá chín vàng. – Làm muối ớt xanh: xay nhuyễn hỗn hợp gồm 4 trái ớt xiêm, 1/4 trái ớt chuông xanh cắt nhỏ, 1M muối, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường và vắt vào 1 miếng chanh. Xếp cá ra dĩa, dùng kèm với rau sống các loại, chấm muối ớt xanh.
📷 Hình ảnh minh họa
