Cá chình nướng nghệ
Từ lâu cá chình được xem là món ăn đặc biệt trong các buổi tiệc lớn.Thịt cá chình chắc, giòn, vị ,thơm đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món lạ miệng khác nhau.Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh
🛒 Danh sách đi chợ
- 1/2kg cá chình
- 1 củ nghệ
- 1 muỗng súp tỏi, ớt xay
- 1 quả dưa leo
- 1 củ cà-rốt
- Gia vị: 1 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng cà-phê bột nêm
- 2 muỗng súp dầu ăn
- Muối, ớt, chanh ăn kèm
👩🍳 Cách làm
Cho vài cọng ngò lên sẽ bắt mắt hơn.
📷 Hình ảnh minh họa
