Cách làm cà chua nhồi bắp
Món ăn này đẹp mắt nhờ sự kết hợp của cà chua đỏ, bắp và trứng vàng ruộm, điểm xuyết những miếng hành lá xanh xanh. Không những vậy, ăn cũng rất lạ miệng, không ngán. Có món này thì bữa cơm hay bàn tiệc đều hấp dẫn hơn hẳn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cà chua - 6
- Bắp mỹ - 1
- Trứng gà - 2
- Hạt nêm - 1
- Hành lá - 1
- Nước mắm - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, nạo hết hạt bên trong. Bắp tách lấy hạt.
Đập 2 quả trứng vào chén, đánh tan với nước mắm, bột ngọt.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn. Chờ dầu nóng đổ bắp vào xào, rắc hạt nêm. Sau đó đổ trứng vào, đảo nhanh tay cho trứng hòa với bắp.
Xúc bắp xào trứng nhồi vào từng miếng cà chua. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
