Cá hồi nướng chanh
Những lát chnah vàng tươi, thơm mát kết hợp với cá hồi tạo nên một hương vị lạ miệng và hấp dẫn vô cùng
🛒 Danh sách đi chợ
- 1kg cá hồi nguyên con làm sạch, đầu và đuôi vẫn còn trên cá hồi cắt lát tùy thích
- Muối
- Tiêu
- 6 lát chanh vàng mỏng tươi, bỏ hạt
- Vài nhánh thì là (hoặc húng quế, rau thơm, rau mùi tây)
- 1 muỗng cà-phê bơ, cắt thành khối nhỏ
👩🍳 Cách làm
Cá hồi làm sạch, để ráo, dùng dao sắc rạch phần bụng. Tiếp đến rắc muối và hạt tiêu. Thêm vài lát chanh vào bên trong cá, rồi xếp bơ và lá thì là. Sau đó úp mặt cá còn lại vào. Bọc giấy bạc khay nướng. Đặt cá vào khay, đem nướng. Nhớ thoa khắp cá chút dầu ô-liu.
📷 Hình ảnh minh họa
