Cá hồi nướng sả sốt lá thơm
Cá hồi nướng sả sốt thơm là món ăn dược chế biến theo phong cách Châu Âu, với hương thơm đậm đà, chua chua từ thơm và độ béo ngọt từ cá hồi rất hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 150g cá hồi
- 1 cây sả
- Xá lách, cà chua
- Muối, tiêu
- Sốt veloute, kem béo, ngò tây, quế tây, lá oregano
👩🍳 Cách làm
Cá hồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc dày. Ướp cá hồi với muối, tiêu. Cho cá hồi chiên áp chảo sau đó cho vào lò nướng 8 phút (200 độ C). Cho sốt veloute, kem béo, lá thơm vào nồi, nấu chín. Sắp cá hồi vào đĩa, rưới sốt lên mặt. Ăn kèm với cơm trắng và xà lách.
📷 Hình ảnh minh họa
