Cá hồi nướng tái sốt chua cay
Cá hồi nướng tái sốt chua cay là món ăn truyền thống của người Nhật nhưng cũng không kém phần quen thuộc với người Việt. Một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 100g cá hồi hoặc cá ngừ fillet
- 1 hủ sốt chilli bean paste ( ko chu jang)
- Dầu olive, đường, nước cốt chanh
- Mè trắng rang, hành lá, salad, dưa leo
👩🍳 Cách làm
Cá ngừ hoặc cá hồi khò lửa cho tái trên bề mặt, cắt lát dày khoảng 3mm. Sốt và dầu olive, đường và nước cốt chanh nêm cho vừa ăn. Cho mè và hành lá trộn đều. Sắp salad để bên, dưa leo lót dưới. Xếp cá lên trên, rưới sốt cho đều.
📷 Hình ảnh minh họa
