Cá lóc xào lưu ly

Cá lóc xào lưu ly

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 2 phút
Cá lóc kho tộ, cá lóc nấu canh chua, cá lóc nấu mì Quảng, chị em đã quá quen thuộc với các kiểu chế biến cá lóc này? Hôm nay, các chị em hãy trổ tài xào cá lóc nha! Cá lóc xào lưu ly, với thành phẩm là một đĩa cá màu sắc xanh đỏ vàng pha trộn với nhau trông như màu sắc lấp lánh của chiếc lồng đèn, sẽ rất thích hợp để đón Trung thu sớm đó!

🛒 Danh sách đi chợ

  • Phi lê cá lóc: 250g
  • Ớt chuông: 100g
  • Hành tây: 50g
  • Bột năng: 20g
  • Thì là, ngò rí: 3 nhánh
  • Hành tím băm, tỏi băm
  • Tiêu, đường, dầu mè, dầu ăn

👩‍🍳 Cách làm

Phi thơm hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho hành tây vào xào, cho tiếp cá vào xốc đều, sau đó cho ớt chuông, 1/2 chén nước vào, nêm 1.5M đường, 1M dầu mè, 1M giấm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 2M nước bột năng, cuối cùng cho thì là vào, đảo cho gia vị thấm cá. Cho ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò.

📷 Hình ảnh minh họa

Cá lóc xào lưu ly